宿醉的某些癥狀與酒精戒斷綜合征類似，引起宿醉所需的酒量因個人的身體和精神狀態而有所不同。人的身體會表現為疲勞、頭痛、口渴、眩暈、胃痛、惡心、嘔吐、失眠、手顫等不同情況。此外，宿醉后的人們一般還會出現精神方面的癥狀，包括急性焦慮、容易被激怒、過分敏感、抑郁或罪惡感等。一般說來，醉酒期間的血液酒精濃度越高，隨后出現的癥狀就會越重。宿醉一般是指單次飲酒后出現的酒精麻痹神經的作用，通常情況下這種現象不會持續超過36個小時。
 

　　那么當人們在宿醉后，如何才能盡快地將身體中的酒精解除掉，并且不會對身體產生副作用呢?下面將介紹10種解除宿醉的好方法：
 

　　1、明菘菜解酒
 

　　將明菘菜(即小菘菜)的菜幫用清水洗干凈，切成細絲狀，再加一些食用醋、白糖，攪拌均勻后腌漬10分鐘，即可直接食用，對解宿酒效果佳。
 

　　2、雪梨解酒
 

　　取雪梨2—3個，削去外皮，洗凈切片后，放入榨汁機中壓榨出梨汁，直接倒入杯中飲用，可解宿酒。
 

　　3、荸薺解酒
 

　　取荸薺十幾個，用清水洗凈，不用削皮，先搗成泥狀，再放入榨汁機中壓榨成汁，直接飲用，可解酒。
 

　　4、甘蔗解酒
 

　　選擇較好的甘蔗段，削皮，切成小段后，榨汁飲用，有解酒作用。
 

　　5、芹菜解酒
 

　　取芹菜適量，洗凈切碎后搗爛，放入榨汁機中壓榨成汁，可直接飲用，對解除酒醉后頭疼腦漲、顏面潮紅等癥狀能夠快速見效。
 

　　6、豆類解酒
 

　　用綠豆、紅豆、黑豆各50克，再加入甘草15克，一起放入鍋中煮爛，然后將湯汁連同豆類一起服下，能起到提神解酒的作用。
 

　　7、陳醋解酒
 

　　醉酒后，用陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲用，對解除宿酒有較好的療效。
 

　　8、白蘿卜汁解酒
 

　　將生的白蘿卜用清水洗凈后，切成片狀，放入榨汁機中壓榨成汁，可直接飲用，每次1杯，一天飲用3—5次，有解酒及消除酒氣的功效。
 

　　9、蛋清解酒
 

　　將生雞蛋清、鮮牛奶、霜柿餅一起放入鍋中煎湯，湯汁可解除宿酒，并有清熱的功效。
 

　　10、生姜解酒
 

　　酒醉后一般會出現惡心、嘔吐的癥狀，可取一小塊生姜片含于口中，既能夠防止嘔吐，又能讓人保持頭腦清醒。同樣，也可以將生姜切片后，置入鍋中煮開，姜湯有很好的解酒作用。